حلوى السمسمية

بطل السقاKok

Ingredienser

• Sesam
  1.5 كوب
• Sukker
  1 كوب
• Olie
  1 ملعقة صغيرة
• عصير ليمونة حامضة
  1 حبة
• Vand
  1 كوب

Trin

1. 1

   في مقلاة، يوضع السمسم ويقلب ليتحمص قليلاً.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   5 min
2. 2

   في قدر على النار، يوضع السكر، الماء، عصير الليمون ويترك حتى يصبح سميكاً ومتكتلاً.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
3. 3

   يضاف السمسم المحمص إلى يحرك لمدة دقيقتين ثم يرفع عن النار.

   2 min
4. 4

   يسكب الخليط في صينية مدهونة بملعقة زيت وتترك لتبرد قليلاً ثم تقطع مربعات أو مستطيلات وتقدم.

   Nødvendigt udstyr:

   Bakke

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Sesampr. 100g

Energi573 kcal

Protein17 g

Total fedt49 g

Kulhydrat23 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags