Boules de neige

Ali Al-HusseiniCuisinier

Ingrédients

• Farine blanche
  120 g
• Sucre
  60 g
• Beurre
  50 g
• Huile
  1 cuillère à soupe
• Œuf
  1 pièce
• Poudre à lever
  1 cuillère à café
• Confiture d'abricot
  0.3 boîte
• Noix de coco
  100 g

Mesures

1. 1

   Dans un bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène, puis ajouter l'œuf, l'huile, la farine et la poudre à lever, et mélanger à la main jusqu'à obtenir une pâte souple.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Enduire les mains d'un peu d'huile, former de petites boules avec la pâte.

   5 minutes
3. 3

   Placer du papier sulfurisé sur la plaque, y répartir les boules et les mettre au four chaud.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes
4. 4

   Sortir la plaque du four, plonger les boules dans la confiture puis dans la noix de coco, laisser refroidir et servir.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farine blanchepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux1 g

Glucides76 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Beurrepour 100g

Énergie717 kcal

Protéines0.85 g

Lipides totaux81 g

Glucides0.1 g

Sucres totaux0.1 g

Huilepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Poudre à leverpour 100g

Énergie100 kcal

Glucides25 g

Confiture d'abricotpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines0.3 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides60 g

Sucres totaux50 g

Fibres alimentaires1 g

Noix de cocopour 100g

Énergie354 kcal

Protéines3.33 g

Lipides totaux33.49 g

Glucides15.23 g

Fibres alimentaires9 g

Sucres totaux6.23 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques