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Hamburger à la maison

Hamburger à la maison

بتول محفوظ
بتول محفوظChef
Sandwichesجمهورية مصر العربية / Egyptian
Tastes:UmamiFatty
Prep Time
0 min
Cook Time
7 min
Total Time
7 min
Servings
8
Cost
Medium
Calories
250 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • Ground MeatGround Meat
    0.5 كيلوغرام
  • Hamburger BunHamburger Bun
    8 حبة
  • TomatoTomato
    2 حبة
  • MayonnaiseMayonnaise
    8 ملعقة صغيرة
  • كاتشاب
    8 ملعقة صغيرة
  • أوراق خس
    8 ورقة
  • MustardMustard
    1 ملعقة صغيرة
  • SaltSalt
    1.5 ملعقة صغيرة
  • Black PepperBlack Pepper
    1.5 ملعقة صغيرة
  • توابل لحمة
    1.5 ملعقة صغيرة

Steps

  1. 1

    Mettez la viande dans un grand récipient facile à mélanger, puis ajoutez le sel, le poivre et les épices, et pétrissez bien le tout.

    Required Tools:
    Mixing BowlMixing Bowl
    5 min
  2. 2

    Formez des galettes et empilez-les les unes sur les autres, en mettant une feuille de papier sulfurisé ou un sac en plastique entre chaque galette. Une fois les galettes formées et empilées, mettez le plat au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure pour qu'elles se raffermissent.

    30 min
  3. 3

    Pour la cuisson, mettez un peu d'huile dans une poêle ou graissez-la légèrement et faites-y cuire les galettes après les avoir sorties du réfrigérateur. Faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

    Required Tools:
    Frying PanFrying Pan
    7 min
  4. 4

    Pour une autre méthode de cuisson, placez les galettes sur le gril et faites-les cuire pendant le même temps. Bon appétit.

    Required Tools:
    GrillGrill
    7 min

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat15 g
Protein20 g
Carbohydrates30 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
Ground MeatGround Meatper 100g
Energy250 kcal
Protein26 g
Total Fat20 g
Hamburger BunHamburger Bunper 100g
Energy265 kcal
Protein9 g
Total Fat3.2 g
Carbohydrate49 g
Dietary Fiber2.7 g
Total Sugars5 g
TomatoTomatoper 100g
Energy18 kcal
Protein0.88 g
Total Fat0.2 g
Carbohydrate3.89 g
Total Sugars2.63 g
Dietary Fiber1.2 g
الملح5 mg
MayonnaiseMayonnaiseper 100g
Energy680 kcal
Protein0.9 g
Total Fat75 g
Carbohydrate0.6 g
Total Sugars0.6 g
MustardMustardper 100g
Energy66 kcal
Protein5.4 g
Total Fat4.2 g
Carbohydrate5.6 g
Dietary Fiber4 g
Total Sugars0.9 g
SaltSaltper 100g
Ash100 g
Black PepperBlack Pepperper 100g
Energy251 kcal
Protein10.95 g
Total Fat3.3 g
Carbohydrate64.81 g
Dietary Fiber26.2 g
Total Sugars0.64 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

Halal
#Hamburger#Recettes_Faciles#Cuisine_Egyptienne