مواد تشکیل دهنده
گوشت چرخ کرده0.5 كيلوغرام
نان همبرگر8 حبة
گوجهفرنگی2 حبة
مایونز8 ملعقة صغيرة- كاتشاب8 ملعقة صغيرة
- أوراق خس8 ورقة
خردل1 ملعقة صغيرة
نمک1.5 ملعقة صغيرة
فلفل سیاه1.5 ملعقة صغيرة- توابل لحمة1.5 ملعقة صغيرة
مراحل
- 1
Mettez la viande dans un grand récipient facile à mélanger, puis ajoutez le sel, le poivre et les épices, et pétrissez bien le tout.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
Formez des galettes et empilez-les les unes sur les autres, en mettant une feuille de papier sulfurisé ou un sac en plastique entre chaque galette. Une fois les galettes formées et empilées, mettez le plat au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure pour qu'elles se raffermissent.
30 دقیقه - 3
Pour la cuisson, mettez un peu d'huile dans une poêle ou graissez-la légèrement et faites-y cuire les galettes après les avoir sorties du réfrigérateur. Faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
7 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 4
Pour une autre méthode de cuisson, placez les galettes sur le gril et faites-les cuire pendant le même temps. Bon appétit.
7 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کبابپز
حقایق تغذیه
گوشت چرخ کردهper 100gنان همبرگرper 100gگوجهفرنگیper 100gمایونزper 100gخردلper 100gنمکper 100gفلفل سیاهper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.