מרכיבים
בשר טחון0.5 كيلوغرام
לחמניית המבורגר8 حبة
עגבנייה2 حبة
מאיונז8 ملعقة صغيرة- كاتشاب8 ملعقة صغيرة
- أوراق خس8 ورقة
חרדל1 ملعقة صغيرة
מלח1.5 ملعقة صغيرة
פלפל שחור1.5 ملعقة صغيرة- توابل لحمة1.5 ملعقة صغيرة
צעדים
- 1
Mettez la viande dans un grand récipient facile à mélanger, puis ajoutez le sel, le poivre et les épices, et pétrissez bien le tout.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
Formez des galettes et empilez-les les unes sur les autres, en mettant une feuille de papier sulfurisé ou un sac en plastique entre chaque galette. Une fois les galettes formées et empilées, mettez le plat au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure pour qu'elles se raffermissent.
30 דקות - 3
Pour la cuisson, mettez un peu d'huile dans une poêle ou graissez-la légèrement et faites-y cuire les galettes après les avoir sorties du réfrigérateur. Faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
7 דקותכלים נדרשים:
מחבת - 4
Pour une autre méthode de cuisson, placez les galettes sur le gril et faites-les cuire pendant le même temps. Bon appétit.
7 דקותכלים נדרשים:
גריל
עובדות תזונה
בשר טחוןper 100gלחמניית המבורגרper 100gעגבנייהper 100gמאיונזper 100gחרדלper 100gמלחper 100gפלפל שחורper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.