Hamburger à la maison

بتول محفوظKuhar

Sastojci

• Mljeveno meso
  0.5 كيلوغرام
• Pogača za hamburger
  8 حبة
• Rajčica
  2 حبة
• Majoneza
  8 ملعقة صغيرة
• كاتشاب
  8 ملعقة صغيرة
• أوراق خس
  8 ورقة
• Senf
  1 ملعقة صغيرة
• Sol
  1.5 ملعقة صغيرة
• Crni papar
  1.5 ملعقة صغيرة
• توابل لحمة
  1.5 ملعقة صغيرة

Koraci

1. 1

   Mettez la viande dans un grand récipient facile à mélanger, puis ajoutez le sel, le poivre et les épices, et pétrissez bien le tout.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
2. 2

   Formez des galettes et empilez-les les unes sur les autres, en mettant une feuille de papier sulfurisé ou un sac en plastique entre chaque galette. Une fois les galettes formées et empilées, mettez le plat au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure pour qu'elles se raffermissent.

   30 min
3. 3

   Pour la cuisson, mettez un peu d'huile dans une poêle ou graissez-la légèrement et faites-y cuire les galettes après les avoir sorties du réfrigérateur. Faites-les cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   7 min
4. 4

   Pour une autre méthode de cuisson, placez les galettes sur le gril et faites-les cuire pendant le même temps. Bon appétit.

   Potreban pribor:

   Roštilj

   7 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Mljeveno mesona 100g

Energija250 kcal

Proteini26 g

Ukupno masti20 g

Pogača za hamburgerna 100g

Energija265 kcal

Proteini9 g

Ukupno masti3.2 g

Ugljikohidrati49 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera5 g

Rajčicana 100g

Energija18 kcal

Proteini0.88 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati3.89 g

Ukupno šećera2.63 g

Dijetalna vlakna1.2 g

الملح5 mg

Majonezana 100g

Energija680 kcal

Proteini0.9 g

Ukupno masti75 g

Ugljikohidrati0.6 g

Ukupno šećera0.6 g

Senfna 100g

Energija66 kcal

Proteini5.4 g

Ukupno masti4.2 g

Ugljikohidrati5.6 g

Dijetalna vlakna4 g

Ukupno šećera0.9 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Crni paparna 100g

Energija251 kcal

Proteini10.95 g

Ukupno masti3.3 g

Ugljikohidrati64.81 g

Dijetalna vlakna26.2 g

Ukupno šećera0.64 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake