هامبرغر اللحم

Raneem Al-Kuwariالطاهي

تذوق بتحضير هامبرغر اللحم الشهي الذي يجمع بين النكهات الرائعة والمكونات البسيطة. هذه الوصفة سهلة وسريعة، مثالية لعشاء عائلي أو تجمع مع الأصدقاء، حيث يمكنك تشكيل البرجر حسب ذوقك وشويه بكل سهولة. دعونا نبدأ في صنع تجربة طعام لا تُنسى!

المكونات

• ١ كيلوغرام لحم مفروم
  1 كيلوغرام
• ٢ بصلة كبيرة، مفرومه
  2 حبة
• ملح
  0
• فلفل أسود
  0
• بهارات
  0

الخطوات

1. 1

   قم ببشر البصل ثم صفِّه جيداً من ماؤه.

   الأدوات اللازمة:

   مبشرة

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
2. 2

   أضف البصل إلى اللحم، ثم أضف الملح، الفلفل، والبهارات، واخلط المكونات جيداً حتى تتماسك قوام اللحم.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   وعاء

   5 دقيقة
3. 3

   شكل اللحم حسب الرغبة، ثم اشويه على نار مباشرة أو في صينية مع قليل من الزبدة وأدخله الفرن.

   الأدوات اللازمة:

   شواية

   فرن

   10 دقيقة
4. 4

   قدّم الهامبرغر في خبز الكايزر مع الكاتشب، ورافقه بالبطاطس المقلية.

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية