Sastojci
- Poisson en filet800 grammes
- Coriandre fraîche, hachée0.5 tasse
- Ail, pelé4 gousse
Sok od limuna2 cuillère à soupe- Œuf battu1 pièce
Bijelo brašno150 grammes
Crni papar1 cuillère à café
Suha metvica1 cuillère à café
Sol1 cuillère à café
Beli ocat1 cuillère à soupe
Biljno ulje4 cuillère à soupe- Oignon moyen, haché1 pièce
- Feuilles de laitue pour la garniture0
Koraci
- 1
Assaisonner les filets de poisson avec du sel, du poivre, de l'oignon, du jus de citron, du vinaigre et de la menthe séchée.
5 minPotreban pribor:🍳Bol - 2
Mélanger les filets dans la marinade, couvrir et laisser au réfrigérateur pendant deux heures.
120 minPotreban pribor:🍳Bol - 3
Mettre la coriandre, l'ail et le citron avec un peu de sel dans le mixeur, hacher ensemble jusqu'à obtenir une pâte. Mettre de côté.
5 minPotreban pribor:
Mikser - 4
Chauffer l'huile dans la poêle à haute température.
5 minPotreban pribor:
Tiganj - 5
Tremper les filets de poisson hamour marinés dans la farine, puis dans l'œuf, puis à nouveau dans la farine, les mettre dans la poêle, faire dorer et retourner pendant 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
7 minPotreban pribor:Tiganj - 6
Placer les filets dans un plat de service sur des feuilles de laitue, étaler la pâte de coriandre et d'ail sur les filets et servir chaud.
5 min
Nutritivne činjenice
Sok od limunana 100gBijelo brašnona 100gCrni paparna 100gSuha metvicana 100gSolna 100gBeli ocatna 100gBiljno uljena 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.