Forberedelsestid
15 min
Koketid
25 min
Total tid
40 min
Porsjoner
4
Koste
Medium
Kalorier
350 kcal
Skala porsjoner
Ingredienser
- ٤ سمك هامور، حجم متوسط4 حبات
- ٣ فلفل رومي، مقطّع رفيع3 حبات
- ١ بصلة، مفرومة1 حبة
- ١٠ فص ثوم، مفروم، أو رأس ثوم10 فص
- ٣ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض3 ملعقة كبيرة
- ٢ فلفل أخضر حار، حسب الرغبة2 حبات
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيره كمون3 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيره كركم3 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره فلفل أبيض1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة صغيره طحين، أبيض2 ملعقة صغيرة
- ٣ ملعقة صغيره زيت ذرة، او زيت زيتون3 ملعقة صغيرة
Trinn
- 1
في وعاء، يُتبل السمك بالكمون والكركم والملح و الفلفل و يرش بالطحين ويترك حوالي 10 دقائق.
10 minNødvendig utstyr:🍳وعاء - 2
يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويوضع السمك واحدة تلو الأخرى، مع تقليبهم ليتحمّروا من الجهتين.
15 minNødvendig utstyr:
Stekepanne - 3
يُرش الفلفل ويُضاف عصير الليمون قبل غلق النار، ثم تُضاف رشة بقدونس ويقدّم الطبق ساخناً.
5 min
Ernæringsfakta
Generelt næringsinnhold (per porsjon)
20 g
30 g
15 g
* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.
Diettegenskaper og tagger
HalalMelkefri