هامور مشوي
Nadia Al-Thaniխոհարար
ՁերակերտԵրեկոյան սնունդՀատուկ առիթներՀիմնական ուտեստներՀավԾովամթերքالمملكة الأردنية الهاشمية / Middle-Eastern
Համեր:ՈւմամիՅուղոտՑիտրուսային
Նախապատրաստական ժամանակը
30 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
40 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
70 րոպե
Ծառայություններ
4
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
350 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
- ١ ١/٢ كيلوغرام سمك هامور1.5 كيلوغرام
- ١/٢ بصل، مقطعة شرحات0.5 حبة
- ١ طماطم، مقطعة شرحات1 حبة
- ١ فليفلة حلوة خضراء، مقطعة شرحات1 حبة
- ١ ليمون حامض، مقطعة شرحات1 حبة
- ٤ ملعقة كبيرة زيت زيتون4 ملعقة كبيرة
- ١ ليمون حامض، معصور1 حبة
- ١ طماطم، مفرومة ناعماً1 حبة
- ١ بقدونس باقة، مفرومة ناعماً1 باقة
- ١/٤ باقة كزبرة، مفرومة ناعمة0.3 باقة
- ٣ البصل الأخضر، مفروم ناعم3 حبات
- ٣ فص ثوم مهروس3 فصوص
- ١ ملعقة كبيرة زنجبيل، مفروم ناعم1 ملعقة كبيرة
- ١ فلفل أخضر حار، صغير ومفروم ناعم1 حبة
- ١ ملعقة صغيره كمون1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره كزبرة جافة1 ملعقة صغيرة
Քայլեր
- 1
نخلط مكونات الحشوة كلها.
5 րոպե - 2
ننظّف السمكة جيداً من الخارج والداخل.
5 րոպե - 3
نضع ورقة الومنيوم في صينية للفرن ونضع فوقها السمكة.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Բաղադրատոմսի թերթիկ🍳ورق الومنيوم - 4
نحشي بطن السمكة بالحشوة. ثم نحدث ثلاث شقوق مائلة في الجانب الأعلى من السمكة بواسطة سكين حاد ونحشو كل شق من الحشوة نفسها.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կտրիչ - 5
نصف شرائح البصل ، البندورة ، الفليفلة والليمون على السمكة.
5 րոպե - 6
نوزع عصير الليمون وزيت الزيتون على السمكة كلها.
5 րոպե - 7
نغلق ورق الالومنيوم على السمكة جيدا ثم نضعها في الفرن بعد تحميته على درجة حرارة 170 درجة مئوية تقريبا الى أن تستوي لمدة 40 دقيقة تقريبا.
40 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
20 g
30 g
15 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալԱռանց գլյուտենիԱռանց կաթնամթերքիԴիաբետիկների համարԴիետիկ