Ingredientes
- Pois chiches, trempés1 tasse
- Lentilles4 cuillère à soupe
- Tomates grandes, râpées2 pièce
- Persil haché2 cuillère à soupe
- Coriandre, hachée2 cuillère à soupe
Vermicelli3 cuillère à soupe- Farine, mélangée avec une tasse d'eau2 cuillère à soupe
Pasta de tomate2 cuillère à soupe
Aceite0.5 tasse
Sal1 cuillère à café
Pimienta negra1 cuillère à café
Jengibre1 cuillère à café
Canela1 cuillère à café
Agua2 litre- Agua1 tasse
Pasos
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettre 2 litres d'eau, le persil, la coriandre, les pois chiches, les lentilles, le poivre noir, le gingembre, la cannelle, l'huile, le sel et laisser le mélange bouillir pendant 15 minutes, puis couvrir la marmite et laisser pendant 20 minutes.
15 minutosHerramientas necesarias:
Olla - 2
Ajouter les tomates râpées et la pâte de tomate dans la marmite et laisser le mélange bouillir pendant 5 minutes.
5 minutos - 3
Ajouter progressivement la farine mélangée à l'eau dans la marmite en remuant constamment pendant 10 minutes, puis ajouter les vermicelles progressivement et remuer pendant 10 minutes.
20 minutos - 4
Retirer la marmite du feu, verser la harira dans un plat et servir chaud.
5 minutos
Datos nutricionales
Vermicellipor 100gPasta de tomatepor 100gAceitepor 100gSalpor 100gPimienta negrapor 100gJengibrepor 100gCanelapor 100gAguapor 100gAguapor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.