مواد تشکیل دهنده
- Pois chiches, trempés1 tasse
- Lentilles4 cuillère à soupe
- Tomates grandes, râpées2 pièce
- Persil haché2 cuillère à soupe
- Coriandre, hachée2 cuillère à soupe
ورمیشل3 cuillère à soupe- Farine, mélangée avec une tasse d'eau2 cuillère à soupe
پوره گوجهفرنگی2 cuillère à soupe
روغن0.5 tasse
نمک1 cuillère à café
فلفل سیاه1 cuillère à café
زنجبیل1 cuillère à café
دارچین1 cuillère à café
آب2 litre- آب1 tasse
مراحل
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettre 2 litres d'eau, le persil, la coriandre, les pois chiches, les lentilles, le poivre noir, le gingembre, la cannelle, l'huile, le sel et laisser le mélange bouillir pendant 15 minutes, puis couvrir la marmite et laisser pendant 20 minutes.
15 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
Ajouter les tomates râpées et la pâte de tomate dans la marmite et laisser le mélange bouillir pendant 5 minutes.
5 دقیقه - 3
Ajouter progressivement la farine mélangée à l'eau dans la marmite en remuant constamment pendant 10 minutes, puis ajouter les vermicelles progressivement et remuer pendant 10 minutes.
20 دقیقه - 4
Retirer la marmite du feu, verser la harira dans un plat et servir chaud.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
ورمیشلper 100gپوره گوجهفرنگیper 100gروغنper 100gنمکper 100gفلفل سیاهper 100gزنجبیلper 100gدارچینper 100gآبper 100gآبper 100g* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.