Ingredientes
- Pois chiches, trempés1 tasse
- Lentilles4 cuillère à soupe
- Tomates grandes, râpées2 pièce
- Persil haché2 cuillère à soupe
- Coriandre, hachée2 cuillère à soupe
Vermicelli3 cuillère à soupe- Farine, mélangée avec une tasse d'eau2 cuillère à soupe
Extrato de tomate2 cuillère à soupe
Óleo0.5 tasse
Sal1 cuillère à café
Pimenta preta1 cuillère à café
Gengibre1 cuillère à café
Canela1 cuillère à café
Água2 litre- Água1 tasse
Passos
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettre 2 litres d'eau, le persil, la coriandre, les pois chiches, les lentilles, le poivre noir, le gingembre, la cannelle, l'huile, le sel et laisser le mélange bouillir pendant 15 minutes, puis couvrir la marmite et laisser pendant 20 minutes.
15 minutosUtensílios necessários:
Panela - 2
Ajouter les tomates râpées et la pâte de tomate dans la marmite et laisser le mélange bouillir pendant 5 minutes.
5 minutos - 3
Ajouter progressivement la farine mélangée à l'eau dans la marmite en remuant constamment pendant 10 minutes, puis ajouter les vermicelles progressivement et remuer pendant 10 minutes.
20 minutos - 4
Retirer la marmite du feu, verser la harira dans un plat et servir chaud.
5 minutos
Fatos nutricionais
Vermicellipor 100gExtrato de tomatepor 100gÓleopor 100gSalpor 100gPimenta pretapor 100gGengibrepor 100gCanelapor 100gÁguapor 100gÁguapor 100g* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.