Ingredienser
- Pois chiches, trempés1 tasse
- Lentilles4 cuillère à soupe
- Tomates grandes, râpées2 pièce
- Persil haché2 cuillère à soupe
- Coriandre, hachée2 cuillère à soupe
Vermicelli3 cuillère à soupe- Farine, mélangée avec une tasse d'eau2 cuillère à soupe
Tomatpuré2 cuillère à soupe
Olja0.5 tasse
Salt1 cuillère à café
Svartpeppar1 cuillère à café
Ingefära1 cuillère à café
Kanel1 cuillère à café
Vatten2 litre- Vatten1 tasse
Steg
- 1
Dans une marmite sur le feu, mettre 2 litres d'eau, le persil, la coriandre, les pois chiches, les lentilles, le poivre noir, le gingembre, la cannelle, l'huile, le sel et laisser le mélange bouillir pendant 15 minutes, puis couvrir la marmite et laisser pendant 20 minutes.
15 minNödvändiga verktyg:
Kastrull - 2
Ajouter les tomates râpées et la pâte de tomate dans la marmite et laisser le mélange bouillir pendant 5 minutes.
5 min - 3
Ajouter progressivement la farine mélangée à l'eau dans la marmite en remuant constamment pendant 10 minutes, puis ajouter les vermicelles progressivement et remuer pendant 10 minutes.
20 min - 4
Retirer la marmite du feu, verser la harira dans un plat et servir chaud.
5 min
Näringsvärde
Vermicelliper 100gTomatpuréper 100gOljaper 100gSaltper 100gSvartpepparper 100gIngefäraper 100gKanelper 100gVattenper 100gVattenper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.