Harisah au gâteau

ارسلان مرتضویChef

Ingrediënten

• Semolina
  1 كوب
• Meel
  1 كوب
• Suiker
  1 كوب
• Kokosnoot
  1 كوب
• Yoghurt
  1 كوب
• Ei
  5 حبة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• برش قشر حامض
  1 ملعقة صغيرة
• Suiker
  1.5 كوب
• Qatar
  1 كوب
• Citroensap
  1 ملعقة صغيرة

Stappen

1. 1

   Pour préparer le sirop, dissoudre le sucre dans l'eau à feu doux jusqu'à ébullition en remuant constamment, puis retirer du feu à ébullition et ajouter le jus de citron, puis laisser de côté jusqu'à utilisation ultérieure.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   Oven

   recipe.minutes
2. 2

   Pour préparer la harisah au gâteau, mélanger tous les ingrédients secs ensemble.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
3. 3

   Dans un autre bol, casser les œufs et bien les battre, puis ajouter le yaourt et bien mélanger.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
4. 4

   Ajouter progressivement le mélange d'ingrédients secs au mélange d'œufs en remuant continuellement pour obtenir un mélange relativement épais.

   recipe.minutes
5. 5

   Verser le mélange dans un plateau beurré et fariné, puis mettre au four à 180 degrés Celsius jusqu'à ce que les bords du plateau soient dorés.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Tafel

   Oven

   recipe.minutes
6. 6

   Retirer le plateau du four, couper, puis verser le sirop préparé précédemment et remettre au four une seconde fois pour dorer le dessus pendant environ cinq minutes.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   recipe.minutes
7. 7

   Retirer le plateau du four et laisser refroidir, puis servir.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Semolinaper 100g

Energy360 kcal

Protein12 g

Total Fat1 g

Carbohydrate73 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars0.5 g

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.3 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.3 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Kokosnootper 100g

Energy354 kcal

Protein3.33 g

Total Fat33.49 g

Carbohydrate15.23 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars6.23 g

Yoghurtper 100g

Energy59 kcal

Protein3.5 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Water91 g

Eiper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Suikerper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

Qatarper 100g

Energy300 kcal

Protein2 g

Total Fat15 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber5 g

Total Sugars10 g

Citroensapper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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