هريسة بالكيك

Wael TrabelsiKüchenchef

Zutaten

• Grieß
  1 كوب
• Mehl
  1 كوب
• Zucker
  1 كوب
• Kokosnuss
  1 كوب
• Joghurt
  1 كوب
• Ei
  5 حبة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• برش قشر حامض
  1 ملعقة صغيرة
• Zucker
  1.5 كوب
• Katar
  1 كوب
• Zitronensaft
  1 ملعقة صغيرة

Schritte

1. 1

   لتحضير القطر، يذوب السكر في الماء على نار هادئة حتى يغلي مع التحريك المستمر، ثم يرفع عن النار عند الغليان ويضاف اليه عصير الليمون الحامض ويترك جانباً لحين استعماله لاحقاً.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   Ofen

   5 Min
2. 2

   لتحضير هريسة الكيك، تخلط المكونات الجافة كلها مع بعضها البعض.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   في وعاء آخر يكسر البيض ويخفق جيداً ثم يضاف اليه اللبن ويخلطوا جيداً.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
4. 4

   يضاف خليط المكونات الجافة تدريجياً الى خليط البيض مع التقليب الميتمر للحصول على مزيج كثيف نسبياً.

   5 Min
5. 5

   يسكب المزيج في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين ثم تدخل الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية الى ان تحمر أطراف الصينية.

   Benötigte Werkzeuge:

   Tablett

   Ofen

   10 Min
6. 6

   تخرج الصينية من الفرن وتقطع ثم يسكب عليها القطر المحضر سابقاً وتعاد الى الفرن مرة ثانية ليحمر وجهها لجوالى الخمس دقائق.

   Benötigte Werkzeuge:

   Ofen

   5 Min
7. 7

   تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ثم تقدم.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Grießpro 100g

Energie360 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate73 g

Ballaststoffe3 g

Gesamtzucker0.5 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.3 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.3 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Kokosnusspro 100g

Energie354 kcal

Proteine3.33 g

Gesamtfett33.49 g

Kohlenhydrate15.23 g

Ballaststoffe9 g

Gesamtzucker6.23 g

Joghurtpro 100g

Energie59 kcal

Proteine3.5 g

Gesamtfett3.3 g

Kohlenhydrate4.7 g

Gesamtzucker4.7 g

Wasser91 g

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Katarpro 100g

Energie300 kcal

Proteine2 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate50 g

Ballaststoffe5 g

Gesamtzucker10 g

Zitronensaftpro 100g

Energie22 kcal

Proteine0.1 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate6.9 g

Gesamtzucker1.5 g

Ballaststoffe0.3 g

Wasser91 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags