Ingredientes
Sémola1 كوب
Harina1 كوب
Azúcar1 كوب
Coco1 كوب
Yogur1 كوب
Huevo5 حبة- بايكنغ باودر1 ملعقة كبيرة
- فانيليا1 ملعقة صغيرة
- برش قشر حامض1 ملعقة صغيرة
- Azúcar1.5 كوب
Catar1 كوب
Jugo de limón1 ملعقة صغيرة
Pasos
- 1
لتحضير القطر، يذوب السكر في الماء على نار هادئة حتى يغلي مع التحريك المستمر، ثم يرفع عن النار عند الغليان ويضاف اليه عصير الليمون الحامض ويترك جانباً لحين استعماله لاحقاً.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Tazón para mezclar
Horno - 2
لتحضير هريسة الكيك، تخلط المكونات الجافة كلها مع بعضها البعض.
recipe.minutesHerramientas necesarias:Tazón para mezclar - 3
في وعاء آخر يكسر البيض ويخفق جيداً ثم يضاف اليه اللبن ويخلطوا جيداً.
recipe.minutesHerramientas necesarias:Tazón para mezclar - 4
يضاف خليط المكونات الجافة تدريجياً الى خليط البيض مع التقليب الميتمر للحصول على مزيج كثيف نسبياً.
recipe.minutes - 5
يسكب المزيج في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين ثم تدخل الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية الى ان تحمر أطراف الصينية.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
BandejaHorno - 6
تخرج الصينية من الفرن وتقطع ثم يسكب عليها القطر المحضر سابقاً وتعاد الى الفرن مرة ثانية ليحمر وجهها لجوالى الخمس دقائق.
recipe.minutesHerramientas necesarias:Horno - 7
تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ثم تقدم.
recipe.minutes
Datos nutricionales
Sémolapor 100gHarinapor 100gAzúcarpor 100gCocopor 100gYogurpor 100gHuevopor 100gAzúcarpor 100gCatarpor 100gJugo de limónpor 100g* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.