هريسة بالكيك

Wael TrabelsiChef

Ingredjenti

• Semola
  1 كوب
• Farina
  1 كوب
• Zokkor
  1 كوب
• Kokos
  1 كوب
• Joghurt
  1 كوب
• Bajda
  5 حبة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• برش قشر حامض
  1 ملعقة صغيرة
• Zokkor
  1.5 كوب
• Qatar
  1 كوب
• Ħalib tal-limon
  1 ملعقة صغيرة

Passi

1. 1

   لتحضير القطر، يذوب السكر في الماء على نار هادئة حتى يغلي مع التحريك المستمر، ثم يرفع عن النار عند الغليان ويضاف اليه عصير الليمون الحامض ويترك جانباً لحين استعماله لاحقاً.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   Forn

   recipe.minutes
2. 2

   لتحضير هريسة الكيك، تخلط المكونات الجافة كلها مع بعضها البعض.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
3. 3

   في وعاء آخر يكسر البيض ويخفق جيداً ثم يضاف اليه اللبن ويخلطوا جيداً.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
4. 4

   يضاف خليط المكونات الجافة تدريجياً الى خليط البيض مع التقليب الميتمر للحصول على مزيج كثيف نسبياً.

   recipe.minutes
5. 5

   يسكب المزيج في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين ثم تدخل الى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية الى ان تحمر أطراف الصينية.

   Għodda meħtieġa:

   Tazza

   Forn

   recipe.minutes
6. 6

   تخرج الصينية من الفرن وتقطع ثم يسكب عليها القطر المحضر سابقاً وتعاد الى الفرن مرة ثانية ليحمر وجهها لجوالى الخمس دقائق.

   Għodda meħtieġa:

   Forn

   recipe.minutes
7. 7

   تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد ثم تقدم.

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Semolagħal kull 100g

Enerġija360 kcal

Proteini12 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati73 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali0.5 g

Farinagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10.3 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76.3 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Kokosgħal kull 100g

Enerġija354 kcal

Proteini3.33 g

Xaħam Totali33.49 g

Karboidrati15.23 g

Fibri Dietetiċi9 g

Zokkor Totali6.23 g

Joghurtgħal kull 100g

Enerġija59 kcal

Proteini3.5 g

Xaħam Totali3.3 g

Karboidrati4.7 g

Zokkor Totali4.7 g

Ilma91 g

Bajdagħal kull 100g

Enerġija155 kcal

Proteini12.6 g

Xaħam Totali10.6 g

Karboidrati1.1 g

Zokkor Totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Manganese30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Qatargħal kull 100g

Enerġija300 kcal

Proteini2 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati50 g

Fibri Dietetiċi5 g

Zokkor Totali10 g

Ħalib tal-limongħal kull 100g

Enerġija22 kcal

Proteini0.1 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati6.9 g

Zokkor Totali1.5 g

Fibri Dietetiċi0.3 g

Ilma91 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags