هريسة جوز الهند

یاسمن قرقمازKok

Ingredienser

• ٣ كوب جوز الهند
  3 كوب
• ٢ كوب لبن زبادي
  2 كوب
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ٢ بيضة
  2 بيضة
• ١/٢ كوب طحين
  0.5 كوب
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة طحينة
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ كوب سكر للقطر
  2 كوب
• ١ كوب ماء للقطر
  1 كوب
• ١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض للقطر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ عود قرفة، للطعم
  1 عود

Trin

1. 1

   لتحضير القطر، يوضع السكر والماء وعود القرفة في قدر على النار، عندما يبدأ الخليط بالغليان يضاف عصير الليمون ويترك على النار ليكثف، يرفع القطر عن النار ويوضع جانباً ليبرد.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
2. 2

   يخلط البيض والسكر جيداً، يضاف جوز الهند، اللبن، الفانيلا، البكنج بودر، الطحين والماء، يخلط جيداً.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   يوضع الخليط في صينية مدهونة بالطحينة، تقطع ثم تدخل إلى الفرن لتنضج وتستوي ثم تخرج من الفرن وتسقى بالقطر ثم تترك لتبرد وتقدم.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   10 min

Ernæringsfakta

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags