Harissa with Chicken

Mousa Al-FarsiKüchenchef

Zutaten

• Wheat, peeled
  0.5 cup
• Canned chickpeas, boiled
  0.3 cup
• Chicken, cut into small slices
  3 tablespoons
• Salz
  1 teaspoon
• Zimt
  1 teaspoon
• Water, or as needed
  4 cups

Schritte

1. 1

   In a pot over heat, place the peeled wheat, chicken, water, and salt, and let it cook for two hours, stirring occasionally to prevent burning and until it thickens.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   120 Min
2. 2

   A little before it is done, add the chickpeas and let it cook for 10 minutes.

   10 Min
3. 3

   Remove the pot from the heat, pour the harissa into a dish, sprinkle cinnamon on top, and serve hot.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Salzpro 100g

Asche100 g

Zimtpro 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Gesamtfett1.2 g

Kohlenhydrate81 g

Ballaststoffe53 g

Gesamtzucker2.2 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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