Harissa with Chicken

Mousa Al-FarsiShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Wheat, peeled
  0.5 cup
• Canned chickpeas, boiled
  0.3 cup
• Chicken, cut into small slices
  3 tablespoons
• Kripë
  1 teaspoon
• Kanel
  1 teaspoon
• Water, or as needed
  4 cups

Hapat

1. 1

   In a pot over heat, place the peeled wheat, chicken, water, and salt, and let it cook for two hours, stirring occasionally to prevent burning and until it thickens.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   120 min
2. 2

   A little before it is done, add the chickpeas and let it cook for 10 minutes.

   10 min
3. 3

   Remove the pot from the heat, pour the harissa into a dish, sprinkle cinnamon on top, and serve hot.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Kanelpër 100g

Energjia247 kcal

Proteina4 g

Yndyra totale1.2 g

Karbohidrate81 g

Fibrat dietetike53 g

Sheqernat totale2.2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat