Harissa au poulet

Rania Al-KhatibChef

Ingrediënten

• Blé, décortiqué
  0.5 tasse
• Pois chiches en conserve, cuits
  0.3 tasse
• Poulet, coupé en petits morceaux
  3 cuillère à soupe
• Zout
  1 cuillère à café
• Kaneel
  1 cuillère à café
• Eau, ou selon les besoins
  4 tasse

Stappen

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre le blé décortiqué, le poulet, l'eau, le sel et laisser cuire pendant deux heures en remuant de temps en temps pour éviter que ça brûle et jusqu'à ce que la consistance soit épaisse.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   Avant que cela ne cuise complètement, ajouter les pois chiches et laisser cuire pendant 10 minutes.

   recipe.minutes
3. 3

   Retirer la marmite du feu, verser l'harissa dans un plat, saupoudrer de cannelle et servir chaud.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Zoutper 100g

Ash100 g

Kaneelper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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