Harissa au poulet

Rania Al-Khatibbucătar

Ingrediente

• Blé, décortiqué
  0.5 tasse
• Pois chiches en conserve, cuits
  0.3 tasse
• Poulet, coupé en petits morceaux
  3 cuillère à soupe
• Sare
  1 cuillère à café
• Scorțișoară
  1 cuillère à café
• Eau, ou selon les besoins
  4 tasse

Pași

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre le blé décortiqué, le poulet, l'eau, le sel et laisser cuire pendant deux heures en remuant de temps en temps pour éviter que ça brûle et jusqu'à ce que la consistance soit épaisse.

   Ustensile necesare:

   Oală

   120 min
2. 2

   Avant que cela ne cuise complètement, ajouter les pois chiches et laisser cuire pendant 10 minutes.

   10 min
3. 3

   Retirer la marmite du feu, verser l'harissa dans un plat, saupoudrer de cannelle et servir chaud.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Sareper 100g

Cenușă100 g

Scorțișoarăper 100g

Energie247 kcal

Proteine4 g

Grăsimi totale1.2 g

Carbohidrați81 g

Fibre alimentare53 g

Zaharuri totale2.2 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice