Harissa au poulet

Rania Al-KhatibШеф-повар

Ингредиенты

• Blé, décortiqué
  0.5 tasse
• Pois chiches en conserve, cuits
  0.3 tasse
• Poulet, coupé en petits morceaux
  3 cuillère à soupe
• Соль
  1 cuillère à café
• Корица
  1 cuillère à café
• Eau, ou selon les besoins
  4 tasse

Шаги

1. 1

   Dans une marmite sur le feu, mettre le blé décortiqué, le poulet, l'eau, le sel et laisser cuire pendant deux heures en remuant de temps en temps pour éviter que ça brûle et jusqu'à ce que la consistance soit épaisse.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   120 мин.
2. 2

   Avant que cela ne cuise complètement, ajouter les pois chiches et laisser cuire pendant 10 minutes.

   10 мин.
3. 3

   Retirer la marmite du feu, verser l'harissa dans un plat, saupoudrer de cannelle et servir chaud.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сольна 100 г

Зола100 g

Корицана 100 г

Энергетическая ценность247 kcal

Белки4 g

Всего жиров1.2 g

Углеводы81 g

Пищевые волокна53 g

Всего сахаров2.2 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги