هريسة بالدجاج

تذوقوا بطبق الهريسة بالدجاج، الذي يجمع بين النكهات الغنية والملمس الكريمي، مما يجعله خياراً مثالياً لتناول وجبة دافئة ومغذية. سهل التحضير ويُقدم مع الخبز العراقي ليكون تجربة طعام لا تُنسى.

المكونات

• قمح، مقشور
  0.5 كوب
• حمص معلب، مسلوق
  0.3 كوب
• دجاج، مقطع شرائح صغيرة
  3 ملعقة كبيرة
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• قرفة
  1 ملعقة صغيرة
• ماء، أو حسب الحاجة
  4 كوب

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، ضع القمح المقشور مع قطع الدجاج والماء والملح. اترك المكونات تنضج لمدة ساعتين، مع التحريك من حين لآخر لتجنب الاحتراق، حتى يصبح القوام سميكاً.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   120 دقيقة
2. 2

   عندما تقترب الهريسة من النضج، أضف الحمص واتركه يطهى لمدة 10 دقائق.

   10 دقيقة
3. 3

   قم برفع القدر عن النار، واسكب الهريسة في طبق التقديم. رش القرفة فوقها وقدّمها ساخنة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

قرفةلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية