هريسة بالدجاج

Ingrédients

• قمح، مقشور
  0.5 كوب
• حمص معلب، مسلوق
  0.3 كوب
• دجاج، مقطع شرائح صغيرة
  3 ملعقة كبيرة
• Sel
  1 ملعقة صغيرة
• Cannelle
  1 ملعقة صغيرة
• ماء، أو حسب الحاجة
  4 كوب

Mesures

1. 1

   في قدر على النار، يوضع القمح المقشور، الدجاج، الماء، الملح ويترك لمدة ساعتين لينضج ثم يحرك من وقت لآخر كي ﻻ يحترق وحتى يصبح قوامها سميكاً.

   Matériel requis:

   Marmite

   120 minutes
2. 2

   قبل أن تنضج بقليل، يوضع الحمص ويترك لمدة 10 دقائق.

   10 minutes
3. 3

   يرفع القدر عن النار، تسكب الهريسة في طبق، يرش فوقها القرفة وتقدم ساخنة.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

Cannellepour 100g

Énergie247 kcal

Protéines4 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides81 g

Fibres alimentaires53 g

Sucres totaux2.2 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques