ShiTayibLogga in
هريسة بالدجاج

هريسة بالدجاج

س
سامر الشتيويKock
LunchMiddagHuvudrätterKycklingKöttجمهورية العراق / Middle-Eastern
Smaker:UmamiSur
Förberedelsetid
0 min
Tillagningstid
120 min
Total tid
120 min
Portioner
1
Kostnad
Medel
Kalorier
350 kcal

Skala portioner

Ingredienser

  • قمح، مقشور
    0.5 كوب
  • حمص معلب، مسلوق
    0.3 كوب
  • دجاج، مقطع شرائح صغيرة
    3 ملعقة كبيرة
  • SaltSalt
    1 ملعقة صغيرة
  • KanelKanel
    1 ملعقة صغيرة
  • ماء، أو حسب الحاجة
    4 كوب

Steg

  1. 1

    في قدر على النار، يوضع القمح المقشور، الدجاج، الماء، الملح ويترك لمدة ساعتين لينضج ثم يحرك من وقت لآخر كي ﻻ يحترق وحتى يصبح قوامها سميكاً.

    Nödvändiga verktyg:
    KastrullKastrull
    120 min
  2. 2

    قبل أن تنضج بقليل، يوضع الحمص ويترك لمدة 10 دقائق.

    10 min
  3. 3

    يرفع القدر عن النار، تسكب الهريسة في طبق، يرش فوقها القرفة وتقدم ساخنة.

    5 min

Näringsvärde

Allmänt näringsinnehåll (per portion)
Fat5 g
Protein15 g
Carbohydrates60 g
Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)
SaltSaltper 100g
Aska100 g
KanelKanelper 100g
Energi247 kcal
Protein4 g
Total fett1.2 g
Kolhydrater81 g
Kostfiber53 g
Totalt socker2.2 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar

HalalMjölkfriDiabetikervänlig
#دجاج#هريسة#مطبخ_عراقي