هريسة سميد مع جوز هند
شارك بحلاوة الهريسة الشهية المصنوعة من السميد وجوز الهند، التي تجسد نكهات الشرق الأوسط في كل قضمة. هذه الوصفة سهلة التحضير، وتجمع بين المكونات البسيطة لتمنحك حلاوة مثالية مع لمسة من القطر الحلو. دعونا نبدأ في إعداد هذه التحفة اللذيذة التي ستأسرك بطعمها ورائحتها الفواحة.
المكونات
طحين1 كوب
سميد1 كوب
جوز الهند1 كوب
لبن زبادي1 كوب
سكر1 كوب
ماء1 كوب
بيض4 حبة- بايكينغ باودر2 ملعقة صغيرة
- فانيليا1 ملعقة صغيرة
- سكر للقطر2 كوب
- ماء للقطر1.5 كوب
- حامض الليمون0.3 ملعقة صغيرة
ماء الزهر1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخفق البيض مع السكر، الماء، الخميرة والفانيليا حتى يتجانس الخليط. ثم أضف اللبن، الطحين، السميد وجوز الهند، وامزج جميع المكونات جيداً. اترك الخليط جانباً لمدة ساعتين أو أكثر ليكتسب النكهات.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بسكب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالطحين. ضع الصينية في الفرن على الرف الأوسط حتى تنضج الهريسة.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية
فرن - 3
بعد النضج، أخرج الهريسة من الفرن وأضف القطر فوقها لتغمرها بالنكهة الحلوة.
5 دقيقة - 4
لتحضير القطر، اخلط السكر مع الماء في قدر على نار هادئة حتى يذوب السكر تماماً. ثم أضف ملح الليمون واترك المزيج يغلي لمدة 5 دقائق، ثم أطفئ النار وأضف ماء الزهر. اترك القطر ليبرد قبل استخدامه.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
طحينلكل 100غسميدلكل 100غجوز الهندلكل 100غلبن زباديلكل 100غسكرلكل 100غماءلكل 100غبيضلكل 100غماء الزهرلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ