هريسة سميد مع جوز هند

ليث العطارالطاهي

المكونات

• ١ كوب طحين
  1 كوب
• ١ كوب سميد
  1 كوب
• ١ كوب جوز الهند
  1 كوب
• ١ كوب لبن زبادي
  1 كوب
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١ كوب ماء
  1 كوب
• ٤ بيض
  4 حبة
• ٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ كوب سكر للقطر
  2 كوب
• ١ ١/٢ كوب ماء للقطر
  1.5 كوب
• ١/٤ ملعقة صغيره حامض الليمون
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره ماء الزهر
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يخفق البيض مع السكر، الماء، الخميرة والفانيليا، يضاف اللبن، الطحين، السميد وجوز الهند، نخلط المقادير كلها مع بعضها ونتركها حوالي 2ساعة او اكثر.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   20 دقيقة
2. 2

   نسكب الخليط بصينية مدهونة سمنة ومرشوش عليها طحين، توضع في الفرن على الشبك حتى تنضج.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   فرن

   20 دقيقة
3. 3

   تخرج بعدها ونضيف لها القطر.

   5 دقيقة
4. 4

   تحضير القطر، أضيفي السكر مع الماء وضعيهم على نار هادئة حتى يتجانس، أضيفي له ملح الليمون واتركيه 5 دقيقة واطفي النار عليه، أضيفي ماء الزهر واتركيه يبرد.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية