Shami Harissa

Bassel Al-ZaabiKok

Ingredienser

• Semolina
  3 cup
• Yoghurt
  1 cup
• Ghee
  0.5 cup
• Sukker
  1 cup
• Bagepulver
  1 tablespoon
• Appelsinblomstvand
  1 tablespoon
• Rosenvand
  1 tablespoon
• Sukker sirup
  2 cup

Trin

1. 1

   Mix all the harissa ingredients well, place in a greased baking sheet and let it rest for an hour to rise.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   Bagplade

   60 min
2. 2

   Cut the harissa and it can be garnished with nuts, place the baking sheet in a preheated oven until baked and golden.

   Nødvendigt udstyr:

   Ovn

   30 min
3. 3

   Remove the harissa from the oven and drizzle with cold sugar syrup, then return to the oven for 5 minutes, remove, let cool, then cut and serve.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Semolinapr. 100g

Energi360 kcal

Protein12 g

Total fedt1 g

Kulhydrat73 g

Kostfibre3 g

Sukkerarter i alt0.5 g

Yoghurtpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.5 g

Kulhydrat4 g

Sukkerarter i alt4 g

Mættede fedtsyrer2.2 g

Kolesterol10 mg

Gheepr. 100g

Energi900 kcal

Total fedt100 g

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Bagepulverpr. 100g

Energi100 kcal

Kulhydrat25 g

Appelsinblomstvandpr. 100g

Vand100 g

Rosenvandpr. 100g

Vand100 g

Sukker siruppr. 100g

Energi300 kcal

Kulhydrat75 g

Sukkerarter i alt75 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags