Shami Harissa

Bassel Al-ZaabiCuoco

Ingredienti

• Semola
  3 cup
• Yogurt
  1 cup
• Ghee
  0.5 cup
• Zucchero
  1 cup
• Lievito in polvere
  1 tablespoon
• Acqua di fiori d'arancio
  1 tablespoon
• Acqua di rose
  1 tablespoon
• Sciroppo di zucchero
  2 cup

Passi

1. 1

   Mix all the harissa ingredients well, place in a greased baking sheet and let it rest for an hour to rise.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   Teglia da forno

   60 min
2. 2

   Cut the harissa and it can be garnished with nuts, place the baking sheet in a preheated oven until baked and golden.

   Utensili necessari:

   Forno

   30 min
3. 3

   Remove the harissa from the oven and drizzle with cold sugar syrup, then return to the oven for 5 minutes, remove, let cool, then cut and serve.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Semolaper 100g

Energia360 kcal

Proteine12 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate73 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali0.5 g

Yogurtper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.5 g

Carbohydrate4 g

Zuccheri totali4 g

Grassi saturi2.2 g

Colesterolo10 mg

Gheeper 100g

Energia900 kcal

Grassi totali100 g

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Lievito in polvereper 100g

Energia100 kcal

Carbohydrate25 g

Acqua di fiori d'arancioper 100g

Acqua100 g

Acqua di roseper 100g

Acqua100 g

Sciroppo di zuccheroper 100g

Energia300 kcal

Carbohydrate75 g

Zuccheri totali75 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag