Shami Harissa

Bassel Al-ZaabiKokk

Ingredienser

• Semule
  3 cup
• Yoghurt
  1 cup
• Ghee
  0.5 cup
• Sukker
  1 cup
• Bakepulver
  1 tablespoon
• Appelsinblomstvann
  1 tablespoon
• Rosenvann
  1 tablespoon
• Sukker sirup
  2 cup

Trinn

1. 1

   Mix all the harissa ingredients well, place in a greased baking sheet and let it rest for an hour to rise.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   Stekebrett

   60 min
2. 2

   Cut the harissa and it can be garnished with nuts, place the baking sheet in a preheated oven until baked and golden.

   Nødvendig utstyr:

   Ovn

   30 min
3. 3

   Remove the harissa from the oven and drizzle with cold sugar syrup, then return to the oven for 5 minutes, remove, let cool, then cut and serve.

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Semuleper 100g

Energi360 kcal

Protein12 g

Total fett1 g

Karbohydrat73 g

Kostfiber3 g

Sukkerarter totalt0.5 g

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.5 g

Karbohydrat4 g

Sukkerarter totalt4 g

Mettede fettsyrer2.2 g

Kolesterol10 mg

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Total fett100 g

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Bakepulverper 100g

Energi100 kcal

Karbohydrat25 g

Appelsinblomstvannper 100g

Vann100 g

Rosenvannper 100g

Vann100 g

Sukker sirupper 100g

Energi300 kcal

Karbohydrat75 g

Sukkerarter totalt75 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger