Shami Harissa

Bassel Al-ZaabiKock

Ingredienser

• Semolina
  3 cup
• Yoghurt
  1 cup
• Ghee
  0.5 cup
• Socker
  1 cup
• Bakpulver
  1 tablespoon
• Apelsinblomsvatten
  1 tablespoon
• Rosenvatten
  1 tablespoon
• Sockerlag
  2 cup

Steg

1. 1

   Mix all the harissa ingredients well, place in a greased baking sheet and let it rest for an hour to rise.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   Bakplåt

   60 min
2. 2

   Cut the harissa and it can be garnished with nuts, place the baking sheet in a preheated oven until baked and golden.

   Nödvändiga verktyg:

   Ugn

   30 min
3. 3

   Remove the harissa from the oven and drizzle with cold sugar syrup, then return to the oven for 5 minutes, remove, let cool, then cut and serve.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Semolinaper 100g

Energi360 kcal

Protein12 g

Total fett1 g

Kolhydrater73 g

Kostfiber3 g

Totalt socker0.5 g

Yoghurtper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.5 g

Kolhydrater4 g

Totalt socker4 g

Mättat fett2.2 g

Kolesterol10 mg

Gheeper 100g

Energi900 kcal

Total fett100 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Bakpulverper 100g

Energi100 kcal

Kolhydrater25 g

Apelsinblomsvattenper 100g

Vatten100 g

Rosenvattenper 100g

Vatten100 g

Sockerlagper 100g

Energi300 kcal

Kolhydrater75 g

Totalt socker75 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar