Harissa with Nuts

Hussam El-MasriKuhar

Sastojci

• Semolina, coarse
  1 cup
• Coconut, coarse
  1 cup
• Jogurt
  1 cup
• Šećer
  0.8 cup
• Oil, Mazola
  0.5 cup
• Mlijeko u prahu
  3 tablespoons
• Prašak za pecivo
  2 teaspoons
• Almonds
  1 teaspoon
• Kokos
  1 teaspoon
• Pine nuts
  1 teaspoon
• Pistachios
  1 teaspoon
• Sugar for syrup
  2 cups
• Water for syrup
  1.5 cups
• Sok od limuna
  1 teaspoon
• Voda od ruže
  1 teaspoon

Koraci

1. 1

   To prepare the syrup, in a pot over heat, add sugar and water and let it boil for 5 minutes. Then add lemon juice and finally rose water, and let it cool.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min
2. 2

   To prepare the harissa, mix the harissa ingredients together in a bowl, then grease a Pyrex dish with tahini.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   🍳

   Pyrex dish

   5 min
3. 3

   Pour the harissa mixture into the dish and sprinkle the nuts on top, pressing them slightly so they stick to the mixture.

   5 min
4. 4

   Place the dish in the oven and bake at 180 degrees Celsius.

   30 min
5. 5

   Remove from the oven and pour the cold syrup over it.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Jogurtna 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.5 g

Ugljikohidrati4 g

Ukupno šećera4 g

Zasićene masti2.2 g

Kolesterol10 mg

Šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

Mlijeko u prahuna 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.3 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Jod26 mcg

Prašak za pecivona 100g

Energija100 kcal

Ugljikohidrati25 g

Kokosna 100g

Energija354 kcal

Proteini3.33 g

Ukupno masti33.49 g

Ugljikohidrati15.23 g

Dijetalna vlakna9 g

Ukupno šećera6.23 g

Sok od limunana 100g

Energija20 kcal

Proteini0.1 g

Ugljikohidrati5 g

Ukupno šećera1 g

Voda94 g

Voda od ružena 100g

Voda100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake