Harissa with Nuts

Hussam El-Masriխոհարար

Բաղադրիչներ

• Semolina, coarse
  1 cup
• Coconut, coarse
  1 cup
• Յոգուրտ
  1 cup
• Շաքար
  0.8 cup
• Oil, Mazola
  0.5 cup
• Կաթի փոշի
  3 tablespoons
• Հացաթխման փոշի
  2 teaspoons
• Almonds
  1 teaspoon
• Կոկոս
  1 teaspoon
• Pine nuts
  1 teaspoon
• Pistachios
  1 teaspoon
• Sugar for syrup
  2 cups
• Water for syrup
  1.5 cups
• Լիմոնի հյութ
  1 teaspoon
• Վարդի ջուր
  1 teaspoon

Քայլեր

1. 1

   To prepare the syrup, in a pot over heat, add sugar and water and let it boil for 5 minutes. Then add lemon juice and finally rose water, and let it cool.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   To prepare the harissa, mix the harissa ingredients together in a bowl, then grease a Pyrex dish with tahini.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   🍳

   Pyrex dish

   5 րոպե
3. 3

   Pour the harissa mixture into the dish and sprinkle the nuts on top, pressing them slightly so they stick to the mixture.

   5 րոպե
4. 4

   Place the dish in the oven and bake at 180 degrees Celsius.

   30 րոպե
5. 5

   Remove from the oven and pour the cold syrup over it.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Յոգուրտ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.5 g

Ածխաջրեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ4 g

Հագեցած ճարպեր2.2 g

Խոլեստերին10 mg

Շաքար100գ-ի համար

Էներգիա387 kcal

Ածխաջրեր100 g

Ընդհանուր շաքարներ100 g

Կաթի փոշի100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.7 g

Վիտամին B120.46 mcg

Յոդ26 mcg

Հացաթխման փոշի100գ-ի համար

Էներգիա100 kcal

Ածխաջրեր25 g

Կոկոս100գ-ի համար

Էներգիա354 kcal

Սպիտակուցներ3.33 g

Ընդհանուր ճարպեր33.49 g

Ածխաջրեր15.23 g

Մանրաթելեր9 g

Ընդհանուր շաքարներ6.23 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Վարդի ջուր100գ-ի համար

Ջուր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ