Harissa with Nuts

Hussam El-MasriCozinheiro

Ingredientes

• Semolina, coarse
  1 cup
• Coconut, coarse
  1 cup
• Iogurte
  1 cup
• Açúcar
  0.8 cup
• Oil, Mazola
  0.5 cup
• Leite em pó
  3 tablespoons
• Fermento em pó
  2 teaspoons
• Almonds
  1 teaspoon
• Coco
  1 teaspoon
• Pine nuts
  1 teaspoon
• Pistachios
  1 teaspoon
• Sugar for syrup
  2 cups
• Water for syrup
  1.5 cups
• Suco de limão
  1 teaspoon
• Água de rosa
  1 teaspoon

Passos

1. 1

   To prepare the syrup, in a pot over heat, add sugar and water and let it boil for 5 minutes. Then add lemon juice and finally rose water, and let it cool.

   Utensílios necessários:

   Panela

   recipe.minutes
2. 2

   To prepare the harissa, mix the harissa ingredients together in a bowl, then grease a Pyrex dish with tahini.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   🍳

   Pyrex dish

   recipe.minutes
3. 3

   Pour the harissa mixture into the dish and sprinkle the nuts on top, pressing them slightly so they stick to the mixture.

   recipe.minutes
4. 4

   Place the dish in the oven and bake at 180 degrees Celsius.

   recipe.minutes
5. 5

   Remove from the oven and pour the cold syrup over it.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Iogurtepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.5 g

Carboidratos4 g

Açúcares Totais4 g

Gordura Saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Açúcarpor 100g

Energia387 kcal

Carboidratos100 g

Açúcares Totais100 g

Leite em pópor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodo26 mcg

Fermento em pópor 100g

Energia100 kcal

Carboidratos25 g

Cocopor 100g

Energia354 kcal

Proteínas3.33 g

Gordura Total33.49 g

Carboidratos15.23 g

Fibra Alimentar9 g

Açúcares Totais6.23 g

Suco de limãopor 100g

Energia20 kcal

Proteínas0.1 g

Carboidratos5 g

Açúcares Totais1 g

Água94 g

Água de rosapor 100g

Água100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags