Harissa aux noix

وسام الحجيجCuisinier

Une délicieuse harissa aux noix servie avec du café ou du thé.

Ingrédients

• Semoule, grossière
  1 tasse
• Noix de coco, grossière
  1 tasse
• Yaourt
  1 tasse
• Sucre
  0.8 tasse
• Huile, Mazola
  0.5 tasse
• Lait en poudre
  3 cuillère à soupe
• Poudre à lever
  2 cuillère à café
• Amandes
  1 cuillère à café
• Noix de coco
  1 cuillère à café
• Pignons
  1 cuillère à café
• Pistaches
  1 cuillère à café
• Sucre pour le sirop
  2 tasse
• Eau pour le sirop
  1.5 tasse
• Citrange
  1 cuillère à café
• Eau de fleur d'oranger
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Pour préparer le sirop, dans une marmite sur le feu, ajoutez le sucre et l'eau et laissez cuire pendant 5 minutes. Ensuite, ajoutez le jus de citron et enfin l'eau de fleur d'oranger, puis laissez refroidir.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Pour préparer la harissa, dans un bol, mélangez les ingrédients de la harissa, puis graissez un plat en Pyrex avec de la tahini.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   🍳

   Plat en Pyrex

   5 minutes
3. 3

   Versez le mélange de harissa dans le plat et saupoudrez les noix dessus, en appuyant légèrement pour qu'elles adhèrent au mélange.

   5 minutes
4. 4

   Mettez le plat au four et faites cuire à 180 degrés Celsius.

   30 minutes
5. 5

   Sortez du four et versez le sirop froid dessus.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Lait en poudrepour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.25 g

Glucides4.8 g

Sucres ajoutés4.8 g

Vitamine D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Poudre à leverpour 100g

Énergie100 kcal

Glucides25 g

Noix de cocopour 100g

Énergie354 kcal

Protéines3.33 g

Lipides totaux33.49 g

Glucides15.23 g

Fibres alimentaires9 g

Sucres totaux6.23 g

Citrangepour 100g

Énergie47 kcal

Protéines0.9 g

Lipides totaux0.1 g

Glucides11.8 g

Fibres alimentaires2.4 g

Sucres totaux9.4 g

Eau86 g

Eau de fleur d'orangerpour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques