هريسة بالمكسرات

Siham Al-Mansouriالطاهي

تمتّعوا بتجربة لا تُنسى مع هذه الهريسة الشهية المحضرة بالمكسرات، التي تُعتبر خياراً مثالياً لتقديمها مع القهوة أو الشاي. تتميز بقوامها الرائع ونكهتها الغنية، مما يجعلها حلاً مثالياً للحلويات في المناسبات الخاصة أو حتى كوجبة خفيفة لذيذة.

المكونات

• سميد، خشن
  1 كوب
• جوز الهند، خشن
  1 كوب
• لبن
  1 كوب
• سكر
  0.8 كوب
• زيت، مازولا
  0.5 كوب
• حليب بودرة
  3 ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• لوز
  1 ملعقة صغيرة
• جوز الهند
  1 ملعقة صغيرة
• صنوبر
  1 ملعقة صغيرة
• فستق حلبي
  1 ملعقة صغيرة
• سكر للقطر
  2 كوب
• ماء للقطر
  1.5 كوب
• ليمون حامض
  1 ملعقة صغيرة
• ماء الزهر
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   لتحضير القطر، ضع السكر والماء في قدر على النار، واتركه يغلي لمدة 5 دقائق. بعد ذلك، أضف عصير الليمون وماء الزهر، ثم اتركه ليبرد.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
2. 2

   لإعداد الهريسة، اخلط جميع مكونات الهريسة في وعاء حتى تتجانس، ثم قم بدهن صينية بايركس بالطحينية.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   🍳

   صينية بايركس

   5 دقيقة
3. 3

   اسكب مزيج الهريسة في الصينية، ثم رش المكسرات فوقها واضغط عليها قليلاً لتلتصق بالمزيج.

   5 دقيقة
4. 4

   أدخل الصينية إلى الفرن واخبزها على درجة حرارة 180 مئوية.

   30 دقيقة
5. 5

   بعد إخراجها من الفرن، اسكب القطر البارد فوق الهريسة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

لبنلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات4.7 g

إجمالي السكريات4.7 g

فيتامين ب120.46 mcg

اليود26 mcg

سكرلكل 100غ

الطاقة387 kcal

الكربوهيدرات100 g

إجمالي السكريات100 g

حليب بودرةلكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

لوزلكل 100غ

الطاقة576 kcal

البروتين21.15 g

إجمالي الدهون49.93 g

الكربوهيدرات21.55 g

الألياف الغذائية12.5 g

إجمالي السكريات4.35 g

الزنك3.12 mg

فيتامين هـ25.6 mg

المغنيسيوم270 mg

جوز الهندلكل 100غ

الطاقة354 kcal

البروتين3.33 g

إجمالي الدهون33.49 g

الكربوهيدرات15.23 g

الألياف الغذائية9 g

إجمالي السكريات6.23 g

صنوبرلكل 100غ

الطاقة673 kcal

البروتين13.7 g

إجمالي الدهون68.4 g

الكربوهيدرات13.1 g

الألياف الغذائية3.7 g

إجمالي السكريات3.6 g

فستق حلبيلكل 100غ

الطاقة562 kcal

البروتين20.6 g

إجمالي الدهون45.3 g

الكربوهيدرات27.2 g

الألياف الغذائية10.3 g

إجمالي السكريات7.7 g

ليمون حامضلكل 100غ

الطاقة29 kcal

البروتين1.1 g

إجمالي الدهون0.3 g

الكربوهيدرات9.32 g

إجمالي السكريات2.5 g

الألياف الغذائية2.8 g

الماء88 g

ماء الزهرلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية