هريسة بالمكسرات

Siham Al-Mansouriآشپز

مواد تشکیل دهنده

• سميد، خشن
  1 كوب
• جوز الهند، خشن
  1 كوب
• ماست
  1 كوب
• شکر
  0.8 كوب
• زيت، مازولا
  0.5 كوب
• شیر خشک
  3 ملعقة كبيرة
• بايكنغ باودر
  2 ملعقة صغيرة
• بادام
  1 ملعقة صغيرة
• نارگیل
  1 ملعقة صغيرة
• مغز کاج
  1 ملعقة صغيرة
• پسته
  1 ملعقة صغيرة
• سكر للقطر
  2 كوب
• ماء للقطر
  1.5 كوب
• لیمو
  1 ملعقة صغيرة
• آب گل نارنج
  1 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   لتحضير القطر، في قدر على النار يضاف السكر و الماء و يترك على النار لمدة 5 دقائق.ثم يضاف عصير الليمون و عند الانتهاء ماء الزهر، ويترك ليبرد.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
2. 2

   لتحضير الهريسة، في وعاء تخلط مقادير الهريسة مع بعضها البعض، ثم تُدهن صينيه بايركس بالطحينية.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   🍳

   صينية بايركس

   5 دقیقه
3. 3

   يسكب مزيج الهريسة في الصينية ويرش فوقها المكسرات ويضغط قليلاً عليها حتى تلتصق بالمزيج.

   5 دقیقه
4. 4

   تدخل الصينية الى الفرن وتخبز على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

   30 دقیقه
5. 5

   تخرج من الفرن ويسكب فوقها القطر البارد.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

ماستper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars4.7 g

Vitamin B120.46 mcg

Iodine26 mcg

شکرper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

شیر خشکper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

بادامper 100g

Energy576 kcal

Protein21.15 g

Total Fat49.93 g

Carbohydrate21.55 g

Dietary Fiber12.5 g

Total Sugars4.35 g

Zinc3.12 mg

Vitamin E25.6 mg

Magnesium270 mg

نارگیلper 100g

Energy354 kcal

Protein3.33 g

Total Fat33.49 g

Carbohydrate15.23 g

Dietary Fiber9 g

Total Sugars6.23 g

مغز کاجper 100g

Energy673 kcal

Protein13.7 g

Total Fat68.4 g

Carbohydrate13.1 g

Dietary Fiber3.7 g

Total Sugars3.6 g

پستهper 100g

Energy562 kcal

Protein20.6 g

Total Fat45.3 g

Carbohydrate27.2 g

Dietary Fiber10.3 g

Total Sugars7.7 g

لیموper 100g

Energy29 kcal

Protein1.1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate9.32 g

Total Sugars2.5 g

Dietary Fiber2.8 g

Water88 g

آب گل نارنجper 100g

Water100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی