هريسة
تمتّعوا بمذاق الهريسة الشهية، التي تُعد من مزيج السميد واللبن الزبادي وجوز الهند، وتُقدم مع القطر اللذيذ. هذه الحلوى التقليدية ليست فقط لذيذة بل أيضاً سهلة التحضير، مما يجعلها الخيار المثالي لمناسباتكم الخاصة أو لتدليل أنفسكم في أي وقت.
المكونات
- ٣ كوب سميد3 كوب
- ٣ كوب لبن زبادي3 كوب
- ١ كوب جوز الهند، مبروش1 كوب
- ١ كوب سكر1 كوب
- ١/٢ كوب طحينة0.5 كوب
- ٢ ملعقة صغيره بايكينغ صودا2 ملعقة صغيرة
- لوز مقشر للتزيين0
- ١ كيلوغرام سكر للقطر1 كيلوغرام
- ١٠٠ غرام زبدة نباتية (مرجرين)100 غرام
- ٦ كوب ماء للقطر6 كوب
الخطوات
- 1
لإعداد القطر، ضع المكونات في قدر على النار واتركها تغلي جيداً حتى يذوب السكر والزبدة، ثم اترك القطر جانباً ليبرد.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
قم بدهن صينية الفرن بطبقة من الطحينية لتحضير الهريسة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 3
في وعاء، اخلط السميد والسكر وبيكربونات الصوديوم واللبن الرائب وجوز الهند، ثم افرد الخليط في الصينية.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 4
قم بتقطيع الخليط إلى قطع على شكل حبة البقلاوة، وضع لوزة على كل قطعة.
5 دقيقة - 5
اخبز الهريسة في فرن متوسط الحرارة لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، ثم أخرجها واسكب القطر البارد عليها وهي لا تزال ساخنة.
30 دقيقة - 6
بعد أن تتشرب الهريسة القطر وتبرد تماماً، قم بإعادة تقطيعها ورفع كل قطعة من الصينية، ثم ضعها في صحن التقديم.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ