هريسة

بتول محفوظΣεφ

Συστατικά

• ٣ كوب سميد
  3 كوب
• ٣ كوب لبن زبادي
  3 كوب
• ١ كوب جوز الهند، مبروش
  1 كوب
• ١ كوب سكر
  1 كوب
• ١/٢ كوب طحينة
  0.5 كوب
• ٢ ملعقة صغيره بايكينغ صودا
  2 ملعقة صغيرة
• لوز مقشر للتزيين
  0
• ١ كيلوغرام سكر للقطر
  1 كيلوغرام
• ١٠٠ غرام زبدة نباتية (مرجرين)
  100 غرام
• ٦ كوب ماء للقطر
  6 كوب

Βήματα

1. 1

   لتحضير القطر، توضع المكونات في قدر على النار حتى تغلي جيداً ويذوب السكر والمرجرين، ثم توضع جانباً ليبرد القطر.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
2. 2

   لتحضير الهريسة، تدهن صينية الفرن بالطحينية.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   5 λεπτά
3. 3

   يخلط السميد، السكر، الكربونات، اللبن الرائب وجوز الهند في وعاء ثم تفرد في الصينية.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
4. 4

   يقطع الخليط على شكل حبة البقلاوة، توضع لوزة على وجه كل قطعة.

   5 λεπτά
5. 5

   تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 25 - 30 دقيقة، تخرج ويوضع عليها القطر البارد وهي ساخنة.

   30 λεπτά
6. 6

   يعاد تقطيعها وتترك لتتشرب القطر وتبرد، بعد أن تبرد تماماً ترفع قطعة قطعة من الصينية وتوضع الهريسة في صحن التقديم.

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες