Բաղադրիչներ
- عدس اسود حبة صغيرة1 كوب
Վար4 كوب- معكرونة تاغلياتيل0.3 بكيت
- تمر هندي منقوعة في كوب ماء حار50 غم
Լիմոն2 حبة
Սոխ2 حبة كبيرة- ثوم مدقوق4 فص
Կորիանդր1
Ռոմի մելասա1 فنجان- ملح و فلفل اسود1
Քայլեր
- 1
Nous faisons cuire les lentilles dans l'eau. Lorsque les lentilles commencent à ramollir, nous ajoutons les pâtes. Une fois que les pâtes sont à moitié cuites, nous ajoutons le tamarin égoutté et le sirop de grenade, le citron et l'oignon (l'oignon doit être coupé en tranches et frit dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajouté au mélange de lentilles).
20 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 2
À la fin, nous ajoutons la moitié de l'ail et de la coriandre. Le reste de l'ail est frit dans un peu d'huile d'olive et ajouté sur le dessus. Sel et poivre noir selon le goût.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Տապակ - 3
Nous servons dans un plat en verre et garnissons d'une pincée de sumac, puis d'oignons frits dans l'huile d'olive et de pain frit.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Վար100գ-ի համարԼիմոն100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարԿորիանդր100գ-ի համարՌոմի մելասա100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: