Ingrediente
- عدس اسود حبة صغيرة1 كوب
Apă4 كوب- معكرونة تاغلياتيل0.3 بكيت
- تمر هندي منقوعة في كوب ماء حار50 غم
Lămâie2 حبة
Ceapă2 حبة كبيرة- ثوم مدقوق4 فص
Coriandru1
Melasă de rodie1 فنجان- ملح و فلفل اسود1
Pași
- 1
Nous faisons cuire les lentilles dans l'eau. Lorsque les lentilles commencent à ramollir, nous ajoutons les pâtes. Une fois que les pâtes sont à moitié cuites, nous ajoutons le tamarin égoutté et le sirop de grenade, le citron et l'oignon (l'oignon doit être coupé en tranches et frit dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne doré, puis ajouté au mélange de lentilles).
20 minUstensile necesare:
Oală - 2
À la fin, nous ajoutons la moitié de l'ail et de la coriandre. Le reste de l'ail est frit dans un peu d'huile d'olive et ajouté sur le dessus. Sel et poivre noir selon le goût.
5 minUstensile necesare:
Tigaie - 3
Nous servons dans un plat en verre et garnissons d'une pincée de sumac, puis d'oignons frits dans l'huile d'olive et de pain frit.
5 min
Date nutriționale
Apăper 100gLămâieper 100gCeapăper 100gCoriandruper 100gMelasă de rodieper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.