حراق اصبعه

Layla Al-RashidShefi i kuzhinës

Përbërësit

• عدس اسود حبة صغيرة
  1 كوب
• Ujë
  4 كوب
• معكرونة تاغلياتيل
  0.3 بكيت
• تمر هندي منقوعة في كوب ماء حار
  50 غم
• Limon
  2 حبة
• Qepë
  2 حبة كبيرة
• ثوم مدقوق
  4 فص
• Koriandër
  1
• Melasë të shegës
  1 فنجان
• ملح و فلفل اسود
  1

Hapat

1. 1

   نسلق العدس في الماء عندما تبدا حبة العدس تطرى او تلين نضيف المعكرونة وبعد ما تصل الى المعكرونة الى نصف سواء نضيف تمر هندي المصفى ودبس الرمان ,الليمون و البصل " البصل نكون قد قطعناه لشرائح و قليناه بقليل من زيت الزيتون بعد ما يشقر لونة نضيفة الى خليط العدس".

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   20 min
2. 2

   في النهاية نضيف نصف كمية الثوم والكزبرة اما ما تبقى من الثوم نقدحة بقليل من زيت الزيتون ونضيفة لى الوجه .. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
3. 3

   نقدمة في باريكس ونزينة برشة سماق ثم بصل محمر بزيت الزيتون وخبز مقلي.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Ujëpër 100g

Uji100 g

Limonpër 100g

Energjia29 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate9.3 g

Sheqernat totale2.5 g

Fibrat dietetike2.8 g

Uji88 g

Qepëpër 100g

Energjia40 kcal

Proteina1.1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate9.34 g

Fibrat dietetike1.7 g

Sheqernat totale4.24 g

Koriandërpër 100g

Energjia23 kcal

Proteina2.97 g

Yndyra totale0.52 g

Karbohidrate3.67 g

Fibrat dietetike2.8 g

Sheqernat totale0.87 g

Melasë të shegëspër 100g

Energjia250 kcal

Proteina0.5 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate64 g

Sheqernat totale60 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat