Spicy Finger

Ziyâd Yılmazالطاهي

المكونات

• عدس بني
  1 cup
• Pasta, shell or any small type
  250 grams
• Onion, diced
  1 piece
• Onion, sliced and fried
  3 pieces
• دبس الرمان
  3 tablespoons
• زيت الزيتون
  2 tablespoons
• دارسين
  0
• بهار أسود
  0
• سبع بهارات
  0
• صلصة تاباسكو
  0
• ملح
  0
• Cilantro, chopped or equivalent to a bunch
  0.8 cup
• ثوم مهروس
  15 cloves
• Bread, cut and fried
  1 loaf

الخطوات

1. 1

   Wash the lentils after sorting, immerse them in water in a pot and boil until cooked, then remove from heat and keep them in their water.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Pot

   30 دقيقة
2. 2

   Boil the pasta until half cooked, drain it from the water and add it to the lentils.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Pot

   10 دقيقة
3. 3

   Fry the chopped onion in olive oil, then add them to the lentils and pasta.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
4. 4

   Add pomegranate molasses, black pepper, cinnamon, seven spices, and chili. Place the mixture on low heat until cooked, then pour it into a serving dish.

   10 دقيقة
5. 5

   On top, add a layer of crushed garlic to cover most of it, followed by a layer of chopped cilantro, then a layer of fried onion slices, and finally a layer of fried bread.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

عدس بنيلكل 100غ

الطاقة116 kcal

البروتين9 g

إجمالي الدهون0.4 g

الكربوهيدرات20.1 g

الألياف الغذائية8 g

إجمالي السكريات1 g

الزنك1.27 mg

فيتامين ب9 (فولات)181 mcg

الحديد3.33 mg

دبس الرمانلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات64 g

إجمالي السكريات60 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

دارسينلكل 100غ

الطاقة247 kcal

البروتين4 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات81 g

الألياف الغذائية53 g

إجمالي السكريات2.2 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

سبع بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون5 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

صلصة تاباسكولكل 100غ

الطاقة20 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات4 g

إجمالي السكريات1 g

الألياف الغذائية0.2 g

الملح1.5 mg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية