Zutaten
Braune Linsen1 cup- Pasta, shell or any small type250 grams
- Onion, diced1 piece
- Onion, sliced and fried3 pieces
Granatapfelmelasse3 tablespoons
Olivenöl2 tablespoons
Zimt0
Schwarzer Pfeffer0
Sieben Gewürze0
Tabasco-Sauce0
Salz0- Cilantro, chopped or equivalent to a bunch0.8 cup
Zerkleinerten Knoblauch15 cloves- Bread, cut and fried1 loaf
Schritte
- 1
Wash the lentils after sorting, immerse them in water in a pot and boil until cooked, then remove from heat and keep them in their water.
30 MinBenötigte Werkzeuge:🍳Pot - 2
Boil the pasta until half cooked, drain it from the water and add it to the lentils.
10 MinBenötigte Werkzeuge:🍳Pot - 3
Fry the chopped onion in olive oil, then add them to the lentils and pasta.
10 MinBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne - 4
Add pomegranate molasses, black pepper, cinnamon, seven spices, and chili. Place the mixture on low heat until cooked, then pour it into a serving dish.
10 Min - 5
On top, add a layer of crushed garlic to cover most of it, followed by a layer of chopped cilantro, then a layer of fried onion slices, and finally a layer of fried bread.
5 Min
Nährwertangaben
Braune Linsenpro 100gGranatapfelmelassepro 100gOlivenölpro 100gZimtpro 100gSchwarzer Pfefferpro 100gSieben Gewürzepro 100gTabasco-Saucepro 100gSalzpro 100gZerkleinerten Knoblauchpro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.