Συστατικά
Καφέ φακές1 cup- Pasta, shell or any small type250 grams
- Onion, diced1 piece
- Onion, sliced and fried3 pieces
Μέλι ροδιού3 tablespoons
Ελαιόλαδο2 tablespoons
Κανέλα0
Μαύρο πιπέρι0
Επτά μπαχαρικά0
Σάλτσα Ταμπάσκο0
Αλάτι0- Cilantro, chopped or equivalent to a bunch0.8 cup
Συνθλιμμένο Σκόρδο15 cloves- Bread, cut and fried1 loaf
Βήματα
- 1
Wash the lentils after sorting, immerse them in water in a pot and boil until cooked, then remove from heat and keep them in their water.
30 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Pot - 2
Boil the pasta until half cooked, drain it from the water and add it to the lentils.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Pot - 3
Fry the chopped onion in olive oil, then add them to the lentils and pasta.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Τηγάνι - 4
Add pomegranate molasses, black pepper, cinnamon, seven spices, and chili. Place the mixture on low heat until cooked, then pour it into a serving dish.
10 λεπτά - 5
On top, add a layer of crushed garlic to cover most of it, followed by a layer of chopped cilantro, then a layer of fried onion slices, and finally a layer of fried bread.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Καφέ φακέςανά 100gΜέλι ροδιούανά 100gΕλαιόλαδοανά 100gΚανέλαανά 100gΜαύρο πιπέριανά 100gΕπτά μπαχαρικάανά 100gΣάλτσα Ταμπάσκοανά 100gΑλάτιανά 100gΣυνθλιμμένο Σκόρδοανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.