Ingredienser
Bruna linser1 cup- Pasta, shell or any small type250 grams
- Onion, diced1 piece
- Onion, sliced and fried3 pieces
Granatäpple-melass3 tablespoons
Olivolja2 tablespoons
Kanel0
Svartpeppar0
Sju kryddor0
Tabasco-sås0
Salt0- Cilantro, chopped or equivalent to a bunch0.8 cup
Krossad Vitlök15 cloves- Bread, cut and fried1 loaf
Steg
- 1
Wash the lentils after sorting, immerse them in water in a pot and boil until cooked, then remove from heat and keep them in their water.
30 minNödvändiga verktyg:🍳Pot - 2
Boil the pasta until half cooked, drain it from the water and add it to the lentils.
10 minNödvändiga verktyg:🍳Pot - 3
Fry the chopped onion in olive oil, then add them to the lentils and pasta.
10 minNödvändiga verktyg:
Stekpanna - 4
Add pomegranate molasses, black pepper, cinnamon, seven spices, and chili. Place the mixture on low heat until cooked, then pour it into a serving dish.
10 min - 5
On top, add a layer of crushed garlic to cover most of it, followed by a layer of chopped cilantro, then a layer of fried onion slices, and finally a layer of fried bread.
5 min
Näringsvärde
Bruna linserper 100gGranatäpple-melassper 100gOlivoljaper 100gKanelper 100gSvartpepparper 100gSju kryddorper 100gTabasco-såsper 100gSaltper 100gKrossad Vitlökper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.