Spicy Finger

Ziyâd YılmazŞef

Malzemeler

• Kahverengi mercimek
  1 cup
• Pasta, shell or any small type
  250 grams
• Onion, diced
  1 piece
• Onion, sliced and fried
  3 pieces
• Nar pekmezi
  3 tablespoons
• Zeytinyağı
  2 tablespoons
• Tarçın
  0
• Karabiber
  0
• Yedi baharat
  0
• Tabasco Sosu
  0
• Tuz
  0
• Cilantro, chopped or equivalent to a bunch
  0.8 cup
• Ezilmiş Sarımsak
  15 cloves
• Bread, cut and fried
  1 loaf

Adımlar

1. 1

   Wash the lentils after sorting, immerse them in water in a pot and boil until cooked, then remove from heat and keep them in their water.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Pot

   30 dk
2. 2

   Boil the pasta until half cooked, drain it from the water and add it to the lentils.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Pot

   10 dk
3. 3

   Fry the chopped onion in olive oil, then add them to the lentils and pasta.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
4. 4

   Add pomegranate molasses, black pepper, cinnamon, seven spices, and chili. Place the mixture on low heat until cooked, then pour it into a serving dish.

   10 dk
5. 5

   On top, add a layer of crushed garlic to cover most of it, followed by a layer of chopped cilantro, then a layer of fried onion slices, and finally a layer of fried bread.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Kahverengi mercimek100g için

Enerji116 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ0.4 g

Karbonhidrat20.1 g

Diyet Lifi8 g

Toplam Şeker1 g

Çinko1.27 mg

B9 Vitamini (Folat)181 mcg

Demir3.33 mg

Nar pekmezi100g için

Enerji250 kcal

Protein0.5 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat64 g

Toplam Şeker60 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Tarçın100g için

Enerji247 kcal

Protein4 g

Toplam Yağ1.2 g

Karbonhidrat81 g

Diyet Lifi53 g

Toplam Şeker2.2 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Yedi baharat100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ5 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

Tabasco Sosu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.5 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat4 g

Toplam Şeker1 g

Diyet Lifi0.2 g

الملح1.5 mg

Tuz100g için

Kül100 g

Ezilmiş Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler