Συστατικά
- Lentilles brunes1 tasse
- Pâtes, coquilles ou tout petit type250 grammes
- Oignon, coupé en petits dés1 pièce
- Oignon, coupé en rondelles et frit3 pièce
Μέλι ροδιού3 cuillères à soupe
Ελαιόλαδο2 cuillères à soupe
Κανέλα0
Μαύρο πιπέρι0
Μίγμα μπαχαρικών0
Σάλτσα Ταμπάσκο0
Αλάτι0- Coriandre, hachée ou équivalent d'un bouquet0.8 tasse
Συνθλιμμένο Σκόρδο15 gousse- Pain, coupé et frit1 pain
Βήματα
- 1
Nous lavons les lentilles après les avoir triées, nous les immergeons dans l'eau dans la casserole et les faisons cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis nous les retirons du feu et les laissons dans leur eau.
30 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Casserole - 2
Nous faisons cuire les pâtes à moitié, les égouttons et les ajoutons aux lentilles.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Casserole - 3
Nous faisons frémir l'oignon haché dans l'huile d'olive, puis nous les ajoutons aux lentilles et aux pâtes.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Τηγάνι - 4
Nous ajoutons le sirop de grenade, le poivre noir, la cannelle, le mélange d'épices et le piment. Nous mettons le mélange à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis nous le versons dans un plat de service.
10 λεπτά - 5
Nous ajoutons sur le dessus : une couche d'ail écrasé pour couvrir la plupart, puis une couche de coriandre verte, puis une couche d'oignons frits et enfin une couche de pain frit.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Μέλι ροδιούανά 100gΕλαιόλαδοανά 100gΚανέλαανά 100gΜαύρο πιπέριανά 100gΜίγμα μπαχαρικώνανά 100gΣάλτσα Ταμπάσκοανά 100gΑλάτιανά 100gΣυνθλιμμένο Σκόρδοανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.